Eu não penso assim, no entanto, há algo chamado Conky, que pode exibir informações da CPU e muito mais.
Você pode instalá-lo executando o seguinte comando no terminal:
sudo apt-get install conky conky-all
Ou instale o Ubuntu Software Center, procurando por conky
.
Pessoalmente, não uso conky, mas espero que isso ajude um pouco.