Você instalou o SO com eles conectados? Eu não tive que adicionar nada ao fstab em um longo tempo sobre as unidades externas USB que são NTFS. Você poderia tentar jogar um # na frente de cada linha. Desconecte as unidades. Então reinicie. Uma vez que o sistema está de volta tente conectá-los novamente. Veja se isso faz diferença. Certifique-se de ter o ntfs-3g instalado também.
Eu sempre desconecto meu ext. discos rígidos ao fazer uma nova instalação e, em seguida, reconectá-los depois de inicializar o sistema pela primeira vez. O Ubuntu deve reconhecê-los automaticamente e configurá-lo para você. Ele define todos os meus para ler, escrever e executar permissões para o meu usuário. A menos que exista uma razão específica pela qual você os queira listados no fstab, isso não é necessário.