Primeiro, uma reclamação de que os arquivos de inicialização estão longe do início do disco é irrelevante em um computador com inicialização EFI. Existem limites no BIOS (que variam dependendo da idade do BIOS), mas mesmo sob um BIOS (moderno), o disco de 750GB não deve causar problemas.
Em segundo lugar, você pode alterar a variável BootOrder com a opção efibootmgr -o , como em:
sudo efibootmgr -o 0,1,2
Esse comando definirá as duas ubuntu instâncias primeiro, seguidas da entrada Windows Boot Manager . Isso deve fazer o truque. Infelizmente, algumas EFIs têm bugs, e "esquecem" a entrada BootOrder ou se comportam mal. Se você tiver problemas, recomendo testar o seguinte comando em uma janela do Prompt de Comando do Administrador do Windows:
bcdedit /set {bootmgr} path \EFI\ubuntu\shimx64.efi
(Se você desativou a Inicialização Segura, poderá substituir shimx64.efi por grubx64.efi , embora seja necessário trabalhar com a Inicialização Segura desativada.)
Se isso falhar, seu firmware provavelmente estará com defeito. Pode haver uma atualização disponível na HP. Se não, ou se não ajudar, e se você estiver no período de devolução do seu computador, devolva-o para obter um reembolso e obtenha algo que não esteja quebrado. Se você não pode fazer isso, então você está no território de soluções realmente feias, como renomear o GRUB para que ele finja ser o carregador de inicialização do Windows. Consulte aqui para obter algumas informações sobre esse tópico, embora especificamente escrito para rEFInd. Os princípios básicos se aplicam a qualquer coisa, no entanto.