Encontrei algumas fontes explicando como é possível alterar seu endereço Mac por meio do arquivo conf do Network Manager:
1) Crie o seguinte arquivo:
/etc/NetworkManager/conf.d/30-anon.conf
2) coloque o seguinte script dentro:
[device-anon]
wifi.scan-rand-mac-address=yes
[connection-anon]
connection.stable-id=${RANDOM}
ethernet.cloned-mac-address=stable
wifi.cloned-mac-address=stable
ipv6.ip6-privacy=2
Fonte: link
Embora depois de fazer isso, eu reiniciei o gerenciador de rede, eu reiniciei o computador, mas quando eu usei ifconfig para verificar os endereços mac associados à ethernet e wifi, eles eram os mesmos.
Pergunta: Por que o anterior não funcionou?
UPDATE: Sobre a versão do NetworkManager:
NetworkManager -v me dá 1.2.6 . Eu tentei fazer
sudo apt-get upgrade
para obter as atualizações mais recentes para o meu Ubuntu, bem como
sudo apt-get --only-upgrade network-manager
e ele disse: "network-manager já é a versão mais recente (1.2.6-0ubuntu0.16.04.1)." Estou executando o Ubuntu e não entendo porque não está atualizando para uma versão superior ao usar os métodos anteriores. Estou usando o método errado?