Você pode fazer isso diretamente do instalador do Windows, selecionar o particionamento "Avançado", remover todas as partições da sua unidade, criar uma nova (o Windows criará partições adicionais - recuperação e ESP) e proceder como na instalação normal.
Como alternativa, você pode usar o Live CD / Live USB de alguma distribuição do Linux, por exemplo dirigir você instalou o Ubuntu de. Clique em "Experimentar o Ubuntu sem instalar". Existem várias ferramentas que você pode usar neste momento. Para a operação da GUI eu recomendaria o GParted , você pode instalá-lo usando apt-get install gparted como faria na instalação regular do Ubuntu. A operação é simples, mas, em caso de problemas, você pode consultar o manual .
Por favor, note que isso irá remover todos os seus dados da unidade que você manteve no Ubuntu!