Clique no relógio e selecione as configurações de data e hora
E, em seguida, selecione "Manualmente"
Você também pode garantir que o pacote ntp não esteja instalado (clicar no botão mostrará se você o instalou ou não:
Eu quero saber se existe alguma maneira de parar a atualização automática de tempo permanentemente no Ubuntu 12.04.
Obrigado
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