A maneira mais fácil é usar alt+F2
do tipo 'r' e enter
. Isso reinicia gnome-shell
da maneira menos destrutiva.
Em seguida, acesse System Settings
keyboard
clique na guia shortcuts
e verifique se seus atalhos estão lá. Qualquer um que você definiu está na seção custom shortcuts
.
Se não estiver lá, configure-os novamente, feche as configurações do sistema e experimente cada um dos seus atalhos.