Algumas sugestões:
-
Especifique seu hardware. Qual CPU? Qual GPU? etc.
-
Você já tem algum sistema operacional (Windoze) em execução no seu sistema? Se sim, por que você não tenta instalar o Ubuntu em uma VM do VirtualBox, brinque com ele, se sinta à vontade e depois vá para a instalação em hardware real. OBSERVAÇÃO: isso não significa que a instalação do Ubuntu diretamente em algum hardware seja difícil.
HTH!