Tudo o que você precisa para instalar o kubuntu é:
sudo apt-get install kubuntu-desktop
Além disso, para alternar entre a nova unidade Lockscreen e LightDM no Ubuntu 14.04
Primeiramente, instale o Gerenciador de configurações do CompizConfig (CCSM):
sudo apt-get install compizconfig-settings-manager
Em seguida, abra o Gerenciador de configurações do CompizConfig, clique em Plug-in do Ubuntu Unity e, na guia Geral, em "Lockscreen", você pode optar por usar Unity, LightDM ou sem bloqueio de tela:
É isso aí - não há necessidade de reiniciar o sistema ou fazer logout, as configurações devem ser aplicadas instantaneamente.