Na versão anterior da minha resposta, misturei os conceitos de viewports e desktops . O que eu escrevi abaixo se aplica a viewports, não a desktops. Os desktops não parecem mais suportados, a configuração no CCSM é provavelmente desatualizada e não faz mais nada útil. Eu editei a minha resposta em conformidade.
Existem várias maneiras de alternar entre viewports:
Atalhos de teclado
Você pode alternar entre as suas viewports por uma variação das teclas do cursor. Por exemplo, para ir para a viewport que está localizada à direita da viewport em que você está atualmente, pressione Ctrl-Alt-Right . Para ir para a viewport que está localizada na parte inferior da viewport atual, pressione Ctrl-Alt-Down e assim por diante.
Botão no Iniciador
Existe um botão no iniciador do Unity (a barra no lado esquerdo) que permite alternar entre viewports com o mouse. O símbolo mostra as 4 viewports (2 x 2) que eram padrão antes da Canonical decidir que ter múltiplas viewports ativadas por padrão era confuso para as pessoas. Se você clicar nesse botão, verá uma visão de "olho de pássaro" em todas as suas viewports e poderá simplesmente clicar no que deseja acessar.
Outras formas
Alternar entre viewports com os atalhos do teclado ou o botão do iniciador são os métodos mais comuns, mas há mais. Eu, por exemplo, ativei um dos "cantos ativos" para mostrar a visão "olho de pássaro" descrita acima. Então, sempre que eu movo o cursor do mouse para o canto inferior direito da viewport atual, posso mudar para outro. Você pode configurar os "cantos ativos" com ferramentas de ajustes como a ferramenta Unity Tweak.