Como existem dois métodos que você poderia ter usado (independentemente ou em combinação) para realizar a criptografia, vou tocar em ambos separadamente. E depois abordarei o acesso do Windows.
Você pode ter criptografado todo o seu disco com o LUKS assim durante a instalação
Ou você poderia ter criptografado seu diretório pessoal com ecryptfs como este durante a instalação
Criptografia de disco com o LUKS
Se você criptografou todo o seu disco com o LUKS, você pode querer olhar para um programa chamado Windows LibreCrypt . Eu usei-o com sucesso no passado para acessar as partições criptografadas do LUKS do Windows 7.
Criptografia do diretório inicial com ecryptfs
Se você criptografou seu diretório pessoal, não há nenhuma nenhuma maneira de obter isso do Windows . No entanto, é possível remover a criptografia do diretório inicial contanto que você tenha espaço suficiente em disco para fazer uma cópia do seu diretório pessoal.
Acessando os sistemas de arquivos Linux ext2 / ext3 / ext4 do Windows
Agora, em teoria, tudo o que você precisa fazer é montar seus sistemas de arquivos Linux no Windows. Eu não tentei, mas supostamente, Ext2Read deve permitir que você monte sistemas de arquivos ext2 / ext3 / ext4 no Windows. Além disso, diz-se que ele suporta o LVM2, o que será importante se você escolher usar o LVM quando estiver instalado.