O que é uma fonte confiável e autorizada para descobrir qual é a última versão estável do Ubuntu (se houver)? Idealmente, isso deve existir em algum lugar fixo na web, e deve sempre dizer qual é a última versão estável atual do Ubuntu.
No momento, o link menciona 14.04 e não menciona 14.10, portanto, pode-se pensar que é 14.04. link chama 14.04.1 a "última versão" (a distinção entre 14.04 e 14.04.1 não é o meu ponto aqui) . Mas o link não menciona "beta" ou "RC" em nenhum lugar, o que leva a pensar que é o lançamento final. Mas não está claro se é "suposto" olhar diretamente para essa página. link parece com 14.10, mas é uma página wiki ...
(Nota: a questão é realmente o que é declarado na primeira sentença, não "qual é a última versão estável agora?")
O link do site indica claramente que 14.10 é uma versão futura, que deve indicar a você que isso ainda não é estável versão. O 14.04 está listado como um release atual, com suporte até abril de 2019, o que deve indicar que a Canonical considera isso uma versão estável.
Essa é a minha resposta para essa pergunta um tanto boba. Se houver uma versão estável, ela será colocada na página de downloads quando estiver pronta.