O driver que a Epson recomendaria para esta impressora; saiu em 2 de abril de 2018 .
Obtenha aqui link
Assumindo que um tenha 64bits Ubuntu, obtenha epson-inkjet-printer-escpr_1.6.20-1lsb3.2_amd64.deb
como um pacote deb, selecione OPEN quando você iniciar o download; O instalador do gdebi deve fazer a instalação. Se você salvá-lo na pasta Downloads, localize-o lá e clique duas vezes para fazer a instalação;
melhor antes de fazer isso para ir para a pasta PRINTERS; apagar qualquer ícone do WF-2630 (como você diz que não está funcionando)