Eu instalei o teste do Acrobat 11 (XI) VirtualBox. O Acrobat 11 é de encadeamento único.
Também fiz um script externo que inicia várias instâncias do Acrobat (uma por núcleo da CPU), processa paralelamente a tarefa de OCR e mescla o resultado. Uma etapa crucial é ativar o registro de erros nas preferências do Acrobat, analisar todo o .log e reprocessar os arquivos de erro. O script (ao usar 4 núcleos) ainda faz OCR duas vezes mais rápido que o padrão do Acrobat 11.