A maneira mais fácil de diferenciá-los é o plano de fundo. Para Modern UI Apps, a cor é a cor escolhida pelo desenvolvedor. Para os aplicativos da área de trabalho, o plano de fundo é um gradiente da direita para a esquerda. ( #333
to #666
eu acho ...)
Eu uso o Windows 8 por mais de dois meses e ainda não há outro jeito.