A maioria dos faxes da última década são do Grupo 3 ou 4 do CCITT, contendo dados image / g3fax ou image / g4fax que são encapsulados, ou melhor, modulados em uma das V.27, V.29, V.17, V. 34 ou V.34bis.
Observe que a transmissão de fax não é tão importante quanto uma comunicação bidirecional. Assim, você não pode simplesmente reproduzir este áudio de volta em um aparelho de fax e esperar que ele funcione. No entanto, felizmente, a própria transmissão de dados de imagem de fax é ininterrupta, por isso é possível filtrar os dados desnecessários.
O que você precisa fazer é demodular o conteúdo para recuperar a sessão de fax binário e filtrar e extrair os dados image / g3fax ou image / g4fax.
O falecido Tony Fischer escreveu um demodulador de fax de software para V.34. Ele só funciona no Irix, então você precisa portá-lo. Havia uma porta Linux em algum momento, mas não consegui encontrar nenhum link válido. link
Existe também o projeto Linmodem.
Entre esses recursos e alguma programação em C, você deve conseguir extrair os faxes ... isso não é para os fracos, mas possível, se os dados forem importantes para você.