Use o PPA dos mantenedores do git
no Ubuntu:
sudo apt-add-repository ppa:git-core/ppa
sudo apt-get update
sudo apt-get install git
Se você não sabe o que são os PPAs, leia primeiro O que são os PPAs e como usá-los?
Se você receber um erro sobre o comando add-apt-repository
não encontrado, talvez seja necessário adicionar o python-software-properties
package ou software-properties-common
dependendo da sua versão do Ubuntu.
Ubuntu 14.04
sudo apt-get install software-properties-common
Ubuntu 13.10 ou anterior
sudo apt-get install python-software-properties