Acho que o que você precisa é de Clonezilla que pode fazer o backup de todo o disco ou apenas da partição selecionada (não se pode dizer que é um "Live CD" /USB"). Existem muitos tutoriais disponíveis na internet como este . Há também o Clonezilla ao vivo que permite que você use CD / DVD ou pen drive USB para inicializar e executar o clonezilla.
Como alternativa, você pode tentar Systemback , que o ajudará a criar um sistema ativo (atualmente funciona apenas para derivativos do Ubuntu baseados em 14.04, 14.10 e 15,04). Para instalar isso, execute:
sudo add-apt-repository -y ppa:nemh/systemback
sudo apt-get update
sudo apt-get install systemback
Há um excelente tutorial sobre como usar o Systemback.
Existe também uma ferramenta chamada Mondo Rescue que você pode experimentar.