Honestamente, você não precisa se preocupar com o nivelamento de desgaste ou o número de gravações por célula. Você nunca atingirá o limite em um número razoável de anos. Muitas e muitas informações já postadas aqui
Agora, alguns SSDs têm um problema em que perdem até 20% ou algo parecido com o desempenho deles, quando chegam perto do total. Se sua criptografia de disco realmente grava dados aleatórios em toda a unidade, isso faria com que parecesse estar cheio para o controlador SSD. Nesse caso, você pode experimentar essa lentidão se tiver uma das unidades afetadas. No entanto, para colocar isso em perspectiva, se você tiver um SSD de qualidade, como o Intel x25-m, mesmo com a desaceleração, ele ainda será mais rápido do que qualquer disco rígido.