Boa pergunta. Pode ser um problema de fonte - a fonte do Windows (Arial) no seu documento não está instalada no Ubuntu por padrão. Abra um terminal (Ctrl + Alt + T) e digite (ou use Ctrl + Shift + V para colar):
sudo apt-get install ttf-mscorefonts-installer
Em seguida, pressione enter. Isso deve instalar algumas fontes comuns do Windows.