Há uma ferramenta da Sysinternals chamada fluxos .
Esta página descreve como usá-lo. Não adiciona uma opção ao menu de contexto, mas permite desbloquear vários arquivos de uma só vez.
Também encontrei este post que fornece um arquivo de registro que fará o truque:
Windows Registry Editor Version 5.00
[HKEY_CLASSES_ROOT\*\shell\runas]
@="Take Ownership"
"NoWorkingDirectory"=""
[HKEY_CLASSES_ROOT\*\shell\runas\command]
@="cmd.exe /c takeown /f \"%1\" && icacls \"%1\" /grant administrators:F"
"IsolatedCommand"="cmd.exe /c takeown /f \"%1\" && icacls \"%1\" /grant administrators:F"
[HKEY_CLASSES_ROOT\Directory\shell\runas]
@="Take Ownership"
"NoWorkingDirectory"=""
[HKEY_CLASSES_ROOT\Directory\shell\runas\command]
@="cmd.exe /c takeown /f \"%1\" /r /d y && icacls \"%1\" /grant administrators:F /t"
"IsolatedCommand"="cmd.exe /c takeown /f \"%1\" /r /d y && icacls \"%1\" /grant administrators:F /t"
que provavelmente está mais próximo do que você deseja. Copie-o no Bloco de Notas, salve-o como algo .reg na área de trabalho e clique duas vezes para adicioná-lo ao seu registro.