Adicione a seguinte linha ao xml apropriado para o seu tema logo após "Fold" em C: \ Arquivos de Programas \ Notepad ++ \ Themes:
<WidgetStyle name="Fold active" styleID="0" fgColor="FF0000" />;
Depois que ele está lá, ele aparece no configurador de estilo (depois de reiniciar o notepad ++ ou alternar os temas e voltar para o seu) daí em diante como "Fold Active".