Em instalações mais recentes, pelo menos na minha instalação atual, você recebe essa mensagem em vez da mensagem antiga do ubuntu / ubuntu: (emph. mine)
You just created an Ubuntu container (release=trusty, arch=amd64, variant=default)
To enable sshd, run: apt-get install openssh-server
For security reason, container images ship without user accounts
and without a root password.
Use lxc-attach or chroot directly into the rootfs to set a root password
or create user accounts.
Então, como você cria um novo usuário em um novo LXC?
Como sugerido, você pode chroot no rootfs, de lxc-attach, que é a opção mais fácil:
you@hostbox:/$ lxc-attach -n yourlxc
root@yourlxc:/# adduser username