iOS (e Mac OS X) usam o NSDate época, o que significa que o tempo é registrado como o número de segundos desde o primeiro instante de 1 de janeiro de 2001 UTC. A época mais comum do Unix é baseada em 1970. A diferença entre os dois é 978307200
segundos. Para converter, adicione esse valor aos valores que você vê.
O Unix Conversor de Epoch mencionado pelo Shark lista diferentes maneiras de converter os segundos de época em uma data legível por humanos na parte inferior a página. Por exemplo, usando JavaScript, você converte os segundos em milissegundos e cria um objeto Date. Você pode ver isso em um navegador digitando o seguinte no campo de localização:
javascript:alert(new Date((978307200+323827707.004303)*1000).toLocaleString())
que converte a data no fuso horário e no formato local e a exibe com uma caixa de diálogo alert
.