Codecs
Use o Combined Community Codec Pack , que tem tudo que você precisa.
Você também pode querer considerar o VLC, que usa ffmpeg
para reproduzir quase tudo sob o sol.
Drivers
Não conheço uma solução comercial que tenha milhares de drivers agregados para uso off-line, mas há soluções de comunidade que empacote tantos drivers para um DVD quanto possível.
Embora, para ser sincero, eu normalmente me deparo com a busca do driver ethernet / wireless e copie-o via USB / CD / DVD / Floppy no PC. A partir daí, o Windows pode obter a maioria dos drivers, caso contrário, baixe os drivers do fabricante.