Apenas para testar, um produto de virtualização de desktop como VirtualBox ou VMWare seria a maneira mais fácil de começar. A instalação é bastante simples, mas sugiro que você baixe a versão de código fechado do VirtualBox do site .
De lá, é apenas um caso de executar o servidor quando você precisa e é como usá-lo no bare metal.
Se você está procurando uma solução de longo prazo, existem outras opções como o KVM, OpenVZ e XEN. Esses são produtos usados no setor de virtualização em servidores. A oferta oferece um desempenho ligeiramente melhor e custos indiretos mais baixos com o custo de configurá-lo.