Quando abro o Google Chrome, meus controles de interface do usuário padrão são aqueles que você diz que precisa forçar a usar. Não são estes o padrão? Você pode esclarecer o que você quer dizer com "força para usar normal?" O seu navegador está preso no modo de tela cheia? Nesse caso, você pode sair pressionando F11 ou clicando no link no topo quando estiver no modo de tela cheia.