Eu usaria a Tela .
A instalação pode ser feita via apt-get. Posteriormente, você apenas digita screen
no prompt, inicia um processo (mesmo sem enviá-lo para segundo plano), fecha a sessão e o processo continua sendo executado.
Para re-attatch para a sessão de tela, basta você voltar para a máquina e digitar screen -r
. Você também pode retirar da tela ativa pressionando CTRL+A
seguido por CTRL+D
.