O UAC força você a conceder aprovação antes de executar coisas com privilégios administrativos.
Aplicativos modernos de interface do usuário não podem ter privilégios administrativos, portanto, o UAC não se aplica.
Há alguma alteração no UAC (Controle de Conta de Usuário) para aplicativos estilo Metro no Windows 8?
Aplicativos estilo Metro vêm somente da Windows Store e já devem ter passado por muitas verificações de segurança - o UAC não deveria ser mais indulgente com eles?
O Controle de Conta de Usuário não executa verificações sobre a segurança do software, mas sim a permissão para a elevação da autenticação. Alguns aplicativos exigem que as entradas sejam criadas / modificadas no seu registro, bem como nas pastas do sistema. A conta de usuário na qual você está conectado não tem necessariamente o acesso para gravar nesses locais. No entanto, você é apresentado com a opção de continuar a instalação / execução do software através da elevação de privilégios com o Controle de Acesso do Usuário.
Por isso, não tem nada a ver com os aplicativos do Metro ou as verificações de segurança que ele passa. Pessoalmente, eu gosto de saber quando algo vai estar escrevendo / acessando arquivos do sistema e chaves de registro.