Você fez o download do pacote incorreto
A Apple só tem atualizações se você quiser ir de 10.11.0 para qualquer coisa acima disso (e mesmo para 10.10.0 -10.10.5). Se você quiser ir a El Capitan você tem que pegá-lo na loja de aplicativos.
El Capitan é uma atualização importante e não pode ser baixado do site da Apple apenas pequenas atualizações como 10.10.2 - 10.10.4 Basicamente, se você quiser atualizar o dígito mais à direita, você pode fazer na loja de aplicativos ou no site da Apple. A atualização a partir do meio só pode ser feita na loja de aplicativos ou em um método não recomendado acima.
Outra opção que eu não recomendo é obtê-lo em um site de terceiros. Um site que eu recomendo é GetIntoPC. Depois de baixá-lo e instalá-lo, você não estará na versão mais recente do El Capitan, mas apenas use o arquivo que você obteve do site da Apple para atualizar.