Você pode fazer isso com o plug-in Script do Python - basta adicionar um novo script como
notepad.clearCallbacks([NOTIFICATION.FILESAVED])
# Define the function to call just after the file is saved
def runHaml(args):
filename = notepad.getBufferFilename(args["bufferID"])
if filename[-5:] == '.haml':
cmd = r'cmd /c C:\path\to\haml "{0}" "{1}.html"'.format(filename, filename[:-5])
console.write(cmd + "\n")
console.run(cmd)
# ... and register the callback
notepad.callback(runHaml, [NOTIFICATION.FILESAVED])
Você pode adicionar isto ao startup.py para fazê-lo rodar automaticamente na inicialização (altere a configuração do Script Python para "ATSTARTUP" também).