Você pode compilar a partir da fonte. Veja:
link
Use a opção '--with-python' para 'configure' o script para mod_wsgi para fazer com que ele use a instalação não padrão do Python.
Veja também outra documentação sobre o site mod_wsgi, pois outras etapas podem ser necessárias se o Python alternativo estiver instalado em um local não padrão.