O GParted pode reescrever o mapa de partições (deletar a partição linux e depois redimensionar a partição diskutil
para ampliar o sistema de arquivos HFS + para ajustar os limites da partição recém-criada.
Antes de tentar isto (ou mesmo usando qualquer software comercial), você deve ter certeza de ter um backup completo (assim você pode simplesmente refazer a partição de forma destrutiva com o Utilitário de Disco e restaurar a partir do seu backup - além de obter uma desfragmentação 'gratuita' para seus problemas).