Se fosse um valor adequado, o seu computador teria pegado fogo, eu acho.
Aviso: decimal 511 = binário 111111111.
Isso pode ser um bug de software ou um erro de sensor. Quero dizer: algo não sabia o que a leitura tinha sido, então definiu sua saída ao máximo.
Outra possibilidade: a saída do sensor estava correta internamente, mas fora do escopo do seu software. Não é um grande problema se foi baixo (por exemplo, arrancar enquanto dentro de freezer walk-in). Por outro lado, se fosse alto o suficiente para estar fora do alcance de qualquer software sensato, a fumaça mágica provavelmente teria escapado. Tente um software diferente e compare.
BIOS modernos / EFIs monitoram temperaturas. Uma leitura tão alta vinda do sensor deve fazer com que o seu laptop desligue a energia. Por esse motivo, suspeito do software em vez do sensor.