Para lhe dar uma resposta contundente, não, você não precisa ... você não precisa fazer nada, desde que os aplicativos funcionem, mas isso nem sempre é o melhor curso de ação. Você DEVE aplicar qualquer segurança ou atualizações críticas, pelo menos, estas são destinadas a corrigir problemas de segurança ou exploits que são conhecidos. Independentemente de como você bloqueia seu sistema através do modo quiosque ou fecha portas no firewall, isso representa um risco potencial. É por isso que essas coisas são chamadas de exploits ou brechas de segurança, elas poderiam, potencialmente, dar a um atacante uma exploração em sua máquina que não é uma forma normal de acesso que é fechada através de seus métodos mencionados.