Como por descrição, este adaptador só é bom para até 1920x1200 (presumivelmente a 60 Hz). É limitado a DVI de link único (SL-DVI no nome do produto). Seu monitor tem 2560x1400 a até 144 Hz.
E depois, há também a direção. Converte DisplayPort para DVI. Não o contrário.
Simplificando: não funcionaremos com este adaptador nunca.
A sua GPU, no entanto, suporta o DisplayPort. De acordo com as especificações NVIDIA , o design de referência é equipado com um conector Mini-DisplayPort . Use isso.