Isso depende do relógio da rede da sua operadora, dos sistemas de sincronização de horário incorporados ao seu telefone e do próprio relógio do telefone. Nos telefones celulares que usei em diferentes operadoras ao mesmo tempo, tenho observado rotineiramente diferenças de até vários minutos, sem nenhuma maneira de dizer o que está correto. Se você está tentando detectar uma anomalia de meio segundo, eu diria que o seu celular provavelmente não é o tempo para compará-lo.
Tudo o que foi dito:
Se você tirar uma foto de uma fonte de tempo em boa hora em vários intervalos e observar os carimbos de data e hora nas imagens associadas, você poderia determinar um deslocamento que permitiria uma contabilidade semi-precisa.
Ou, se você pudesse colocar uma fonte de tempo precisa ao lado do item com o relógio questionável, de modo que uma única imagem capturasse os dois faxes simultaneamente, você teria sua medida.
No entanto, para medir uma diferença de meio segundo, o relógio teria que informar 10 segundos de precisão. A maioria dos sites de relógio atômico que encontrei resolveu apenas segundos completos, então eles não funcionariam para tal comparação. Na verdade, a partir da pesquisa no Google, não consegui encontrar um relógio com resolução de 10 segundos, o que seria o mínimo necessário para fazer essa comparação, na primeira página de resultados para várias consultas diferentes.
Mas, para resumir: é improvável que o seu telefone celular seja uma fonte confiável, e pode ser necessária uma pesquisa para encontrar uma fonte confiável que ofereça os recursos específicos necessários para fazer essa comparação.