Para que um disco rígido possa ser lido e gravado em um computador PC e Mac, ele deve ser formatado no formato de arquivo exFAT ou FAT32 . O FAT32 tem várias limitações, incluindo um limite de 4 GB por arquivo. Essa é uma limitação do sistema de arquivos que afeta o Mac e o PC, e a única solução é formatar a unidade para o exFAT.
De: link
As opções avançadas do Utilitário de Disco El Capitan estão ocultas e você precisava, primeiro:
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Saia do Utilitário de Disco.
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Abra o utilitário Terminal.
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Execute o seguinte comando:
defaults write com.apple.DiskUtility advanced-image-options 1
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Reinicie o Utilitário de Disco
E agora, apenas formate o seu USB com a Partição MBR (Master boot record) e o exFAT file System. O USB agora pode montar em OSX & Windows.