A alteração do host em que o DB está localizado deve ser suficiente. No entanto, parece que seu banco de dados estará hospedado em um site remoto, portanto, tenha em mente o seguinte:
- O firewall deve ser verificado no site remoto para permitir que sua conexão VPN se conecte à porta em que o servidor de banco de dados será executado.
- Se estiver hospedado, verifique se o provedor permite conexões externas com bancos de dados (geralmente se você tiver um VPS ou similar, não deverá ter problemas, mas se apenas contratar a hospedagem, eles poderão estabelecer restrições).
- Se você for configurar o servidor por conta própria, certifique-se de ouvir a interface VPN também, como por exemplo, o MySQL em sua configuração padrão apenas escuta a interface de loopback.
Isso deve ser suficiente para executá-lo, no entanto, você sempre pode verificar a conectividade manualmente antes de fazer a alteração.