Sobre sua primeira pergunta:
O Bumblebee usa a placa Geforce somente se você informar manualmente para fazer isso. Inicie os programas que você deseja executar com a placa Geforce com: optirun program
Você pode testá-lo com glxspheres
vs. optirun glxspheres
.
Veja aqui .
Funcionou para mim com o Asus N76VM e o Ubuntu 12.10. Também parece haver uma interface de usuário atualmente sendo desenvolvida para o bumblebee que permite configurar quais programas iniciam automaticamente com a placa gráfica.