Por que você tem que passar por tantos problemas? Aqui está o que acabei de fazer com o seu texto.
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Abra o arquivo no GEdit.
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Mantenha o cursor no início da segunda linha
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Use CTRL + H (Localizar e substituir)
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Encontre
>>
e substitua por SPACE -
Encontre
\n
e substitua por SPACE
Certifique-se de usar REPLACE ALL nos dois casos (4 e 5).
Foi o que eu fiz e funcionou:)