Parece que você quer combinar vários discos físicos em um único volume lógico e ter alguma redundância, de modo que uma única falha de disco não lhe custe todo o seu sistema de arquivos.
Supondo que eu tenha lido corretamente, sua solução ideal seria o que é comumente chamado de "RAID 10" ou "RAID 1 + 0" - ou seja, dois ou mais volumes RAID 1 (espelhados), combinados em um único volume RAID 0 (listrado).
Dessa forma, você obtém os benefícios de ambos os níveis de RAID, sem as desvantagens de um dos dois - o RAID 0 não tem resiliência, pois uma única falha de disco destrói toda a matriz, mas em um esquema RAID 10 você supera isso sobre volumes lógicos compostos de vários discos físicos. Dessa forma, desde que haja pelo menos um membro sobrevivente de cada volume RAID 1, você não perderá dados.
É claro que, se todo o volume do RAID 1 falhar , você perderá tudo, assim como com qualquer outro volume RAID 0, então você não estará totalmente sem riscos; Dito isto, se você puder pagar meia dúzia de discos e construir seus volumes RAID 1 com três cada, você terá uma matriz que pode suportar duas falhas de disco no pior caso, e quatro no melhor, antes de falhar em você. (Nenhum dos quais é uma desculpa para não manter backups!)
A Wikipédia oferece uma visão geral de alto nível decente do RAID 10, bem como outras combinações de níveis de RAID e todos os principais SO atualmente oferecem software RAID, portanto você não deve precisar de todos esses controles de disco inteligentes para implementar o aninhamento de dois níveis, como o RAID 10 - se a sua placa-mãe ou controladora SATA PCIe puder executar o RAID 1, pode criar as matrizes espelhadas no hardware e usar o RAID de software do seu sistema operacional para distribuí-las, e você é bom para ir a partir daí.