Não existe esse recurso no Microsoft Word, mas você pode inserir uma quebra de seção e tornar essa página específica com a imagem em um tamanho diferente do restante do documento. Portanto, você pode redimensionar a página para A3 e inserir a imagem como tamanho completo sem interromper o restante do documento.
Para fazer isso, você precisa inserir duas quebras de seção (nova página) e, em seguida, na página em branco criada selecione o tamanho do papel antes de inserir sua imagem.