Se você definir o setgid bit para o diretório www-data
, todos os arquivos criados sob ele terão o grupo configurado para o diretório. O comando para fazer isso é:
chmod g+s www-data
Não se esqueça de adicionar os usuários ao grupo que possui o diretório, por exemplo,
usermod -a -G www-data matt
usermod -a -G www-data taylor
Não sei como você pode definir a permissão padrão para 660, exceto usar umask
, mas isso será aplicado a todos os arquivos, independentemente de onde forem criados.