Como tentei até agora, acho que o Windows Server 2012 não tem esse suporte para redirecionamento iSCSI.
Eu encontrei uma comparação de estruturas iSCSI no Linux. 3 deles são compatíveis com suporte a iSCSI. Eu tentei STGT e IET. Eu não encontrei como com STGT. Mas eu tive sucesso com o IET. Embora o IET só possa funcionar com a versão do kernel do Linux, < 4.4.