Resposta encontrada, no meu caso específico:
Paralelamente ao MS Word, eu tenho um minúsculo programa em execução (uma ferramenta para transliteração em cirílico latim) que usa o atalho "Alt + t" (embora não seja Alt + t + 1). Quando eu desligo isso (ou atribuo um atalho diferente para minha pequena ferramenta de transliteração), o Word não tem problema em trabalhar com Alt + t + 1.Portanto, regra geral para o mau funcionamento de atalho no Word ou em outro lugar: Verifique se não há outro programa em seu ambiente Windows que ocupou o atalho ou parte dele.