Você tem que adotar uma abordagem diferente, já que apenas copiar e arrastar, conforme você observa, apenas desloca o intervalo da média em 1 linha de cada vez.
Esta fórmula usa a função OFFSET para alterar o intervalo para cada média em 10 linhas.
=AVERAGE(OFFSET($A$1,10*(ROW(A1)-1),0,10,1))
OFFSET é usado para se referir a um ou um grupo de células que é um determinado número de linhas e colunas de uma determinada célula e um determinado número de células de largura e altura.
Por exemplo, OFFSET(A1,10,0,10,1)
refere-se a um intervalo que é 10 linhas abaixo e 0 colunas à direita da célula A1 e tem 10 linhas de altura e 1 coluna de largura, o que funciona no intervalo de células A11: A20. / p>
Copiar a fórmula na coluna resulta na média primeiro para as células A1: 10, depois as células A11: A20, depois A21: 30, etc.