Acho que os engenheiros da Apple devem ter se sentado em torno de uma mesa de conferência e discutido como poderiam tornar a impressão o mais difícil possível para os usuários do Windows.
Apesar da minha impressora ter protocolos AppleTalk e Bonjour, ambos habilitados, os Macs se recusam a ver a impressora na rede.
No final, descobri que tinha que ir para o utilitário Adicionar Impressora, depois pressiona a opção enquanto clico no botão * Mais Impressoras * , depois selecione Avançado, e só então recebo a opção para "Impressão do Windows via SAMBA".
Felizmente, minha impressora suporta impressão SMB diretamente. Agora eu tenho o Mac conversando com a impressora, mas cuspindo código Postscript em vez de uma página impressa. Próximo problema: Como fazer um discurso Max falar PCL em vez de Postscript!
Para resolver isso, eu baixei os drivers do Gutenprint. Este pacote inclui drivers para muitas impressoras Infotec, mas frustrantemente não o ISC 2525. Então, eu escolhi PCL6 genérico e funciona bem, mas não entende alguns dos recursos mais refinados da impressora, como a capacidade de imprimir livretos dobrados e grampeados. !
Mas é uma solução ... das sortes. Espero que você encontre minhas aventuras úteis!