Para ser honesto, acho que um bom usuário de computador deve deixar evidências do que eles fizeram. A exclusão de arquivos de log não deve ser incentivada, mas essa não é a questão aqui.
Relacione alguns itens abaixo para remover e-mails antigos de q e excluir os registros antigos. Por favor, note que esses arquivos são quase certamente recuperáveis, então se você está tentando esconder suas faixas de alguém com alguma habilidade, esta não é a maneira de fazer isso.
Verifique se a fila está vazia.
postqueue -p
Se não estiver vazio, apague o conteúdo do mailq (isto apagará todas mensagens, portanto use com cuidado)
postsuper -D ALL
O postfix também irá logar em / var / log / syslog em uma caixa debian por padrão - Eu presumo que ele fará o mesmo com um arquivo similar no OSX. Verifique também se não há arquivos do tipo mail.log.1.gz ou syslog.0. Estes são os arquivos de log de ontem compactados para economizar espaço.