Você deseja exibir o nome para essa cadeia de 36 caracteres ou o login para ser a cadeia de 36 caracteres
Se você estiver usando o servidor 2012 R2, só poderá definir o nome de exibição como 20 caracteres. No entanto, o nome de login pode ser de até 64 caracteres (acho) usando "-UserPrincipalName"
Tente isso
New-ADUser -Name C080CAB1-9756-409F-9 -UserPrincipalName C080CAB1-9756-409F-914D-AE3971F67DE7 -Path "OU=Staging,DC=domain,DC=local" -accountPassword (convertto-securestring "zagreb+scotch8355" -asplaintext -force) -PasswordNeverExpires $True -CannotChangePassword $false -Enabled $true
Isso criará o nome de exibição e truncará o valor de -UserPrincipalName, que será o nome de login do usuário.
Veja as propriedades de qualquer usuário para definir os sinalizadores apropriados.
Você pode ver que o login anterior a 200 está truncado, mas o nome de login do usuário não é